Wohltemperiert

Ganz gleich, ob es um die Weinproduktion, die Weinlagerung oder den Genuss von Weinen geht - die richtige Temperatur steht immer im Mittelpunkt. Nur unter perfekten Bedingungen kann sich ein guter Wein zu einem wirklich exzellenten Tropfen entwickeln und der langfristige Werterhalt gesichert werden. Auch die Temperatur, mit der ein Wein serviert wird, entscheidet maßgeblich über das Geschmackserlebnis. Ob es um Lagerung oder Temperierung geht, die Firma Liebherr bietet für jede Anwendung die richtige Lösung.


Die Weintemperierschränke der Serie Grand Cru eignen sich besonders für die gleichzeitige Vorratshaltung verschiedener Weinarten in den jeweils benötigten Trinktemperaturen, auch im offenen Ausschank. In diesen Geräten wird durch den Einsatz spezieller Komponenten eine Temperaturschichtung erreicht. Im oberen Bereich können hier bei +18 °C Rotweine temperiert werden, mit einer Temperatur von +5 °C eignet sich der untere Bereich speziell für die Temperierung von Weißwein oder Champagner. So stehen insgesamt 6 Temperaturzonen zur Verfügung, die mittels verschiebbarer Holzborde noch leicht variiert werden können, um z.B. stehende und liegende Flaschen kombinieren zu können.

Die Luft in den Schränken wird mit Aktivkohlefiltern gereinigt, zu geringe Luftfeuchtigkeit kann durch optional einzusetzendes Lavagestein zugeführt werden. Die Geräte sind darüber hinaus mit ihrer kompletten Außengestaltung in Edelstahl oder bordeauxfarbener Oberfläche echte Hingucker in jeder Gastronomie. Speziell die Varianten mit integrierter Glasttür lassen die freie Sicht auf die lagernden Schätze zu und erwecken so die Lust am Genuss derselben - ein echter Verkaufsförderungs-Aspekt, der nicht zu unterschätzen ist.
Weitere Informationen finden Sie auf der Hersteller-Webseite unter www.liebherr.com.